今日は一日雨模様の宇都宮でした。
といっても、お昼に起きたので午前中の天気は知りません。
あしからず。
休みだったので、晩ゴハン作って奥様の帰りを待ってます。
今日作ったのはハヤシライス。けっこう好きなんです。
なかなかハヤシライスを出してくれるお店ってないんですよね。
林さんが初めて作ったからハヤシライスと呼ぶとか、
ハッシュドビーフライスが略されてハヤシライスになったとか
諸説ありますが、本当の所はどうなんでしょうね。
さてこのハヤシライス、
うちの母親にも作ってもらった記憶ないんですけど、
一人暮らしするようになってから、たまに作るようになりました。
想い出すのが、小学生の時の記憶。
盛岡のおばあちゃんの所に遊びに行った時に、
父親に連れられて行った洋食屋さんで、必ずハヤシライスを食べた事を思い出す。
店の名前なんか全然覚えてないんだけど、
テーブルは六つぐらいの狭い店内で、うちの父親と対面で座って
「ココに来たら必ずこれ頼むんだ。」
って言ってた事だけ思い出す。
味の記憶じゃないだけど、
懐かしさを感じる味っていうか、料理なんだな。
皆さんにもそんな一品ありますか？
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