しんじょう時間冬号届く2015

こんばんは。山形県新庄市出身の溝延です。
溝延というのは珍しい名前ですが、
山形でも珍しいんですよね〜。
でも山形には溝延という地名があって、
溝延城というお城もあったそうです。行ったことないけど。

IMG_9023-0.JPG
こちらは「新庄ふるさと応援隊」に届く情報誌です。
これはどこの神社ですかね。鳥越神社かな。

IMG_9024-0.JPG
特集は「雪の下野菜」。
文字通り秋に収穫した野菜を雪の下で貯蔵すると、
甘みがまして美味しくなるんですよ〜。知ってましたか?

ちなみにここで紹介されている新庄弁。
半分以上分かりません。。。

IMG_9025-0.JPG

「自分でみそを作る家は無くなったけど、
手づくりの味を知ってる人は
スーパーで売ってるみそは買えないんだべな。」

う〜ん。美味しそう。今度買ってみます。

IMG_9026-0.JPG
美味しいといえば、こちらのくじら餅。
江戸時代から伝わる伝統的な餅なんです。
かの吉田寅次郎も東北遊学中に食べたとか(嘘です)。

寒さが厳しい。雪深い。からこその工夫が
今もいきづいているのが最大の魅力かなと思います。

マイクの手配書
マイクの手配書

←今日もブログ読んで頂いてありがとうございました。
ついでにクリックして頂けると嬉しいです♪